Abant Kebabı Tarifi

17 Kasım 2013 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Abant Kebabı Tarifi

ABANT KEBABI

Bugün canım çok sıkkın ne yapsam bilemedim ne yapsam geçmedi içimi dökecek birilerini de bulamadım yanımda o yüzden bugün çeşit çeşit yemekler pastalar yaparak kendimi oyalamaya çalıştım.Merak ediyorsanız söyleyeyim can sıkıntma hiç bir faydası olmadı ama evdekiler için güzel bir ziyafet oldu.Bu yemeklerden biride Abant kebabıydı bu yemeği de sizinle paylaşmak istedim belki o zaman geçer can sıkıntım.Hadi hep birlikte hazırlayalım malzemelerimizi;

ABANT KEBABI İÇİN MALZEMELER:

1- 2 bostan patlıcan
2- 200gr yağsız kuşbaşı dana et
3- 1 soğan
5- 4- 5 kültür mantarı
6- 2 çarliston biber
7- 1 domates
8- 1 çay kaşığı biber salçası
9- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
10- Tuz
11- Karabiber
12- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için
Ayçiçeği yağı

Malzemelerimizi belirledik, şimdide sizlerle beraber tarifimizin hazırlanış bölümüne geçelim. http://www.sohbetnesesi.net/abant-kebabi-tarifi

ABANT KEBABININ YAPILIŞI

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyarak çıkartıyoruz. Tuz ile ovarak 10 dakika bekletiyoruz. Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartıyoruz.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kadar kavuruyoruz. Salça ekleyin. Et, doğranmış biber, mantar ve domatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.

Karışımı patlıcanların içlerine paylaştırıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun

Not: Bu özel yemek tariflermizi yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın :) )

Bir Önceki Yemek Tarifini Görmek isterseniz Enginarlı Piliç Güveç Tarifi Sayfasınıda Tıklayarak Bulabilirsiniz.

Abant Kebabı, Abant Kebabı Tarifi, Abant Kebabı Hazırlanışı, Abant Kebabı Malemeleri, Abant Kebabı Yapılışı, Abant Kebabı İle İlgili Bilgiler



ünLü Sohbet, SoSyete Sohbet, ManKenLerLe Sohbet, Chat

'' Yazımızda Telif Haklarına Ve Herhangi Bir Yasaya Aykırı Bilgi Veya Link Bulunuyorsa Lütfen ILETISIM Bölümünden Bize Bir E-Posta Göndermeniz Yeterlidir.

Yorumlar



Yorum Yaparken Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!





*