Dalyan Köfte Tarifi

27 Ekim 2013 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Dalyan Köfte Tarifi

DALYAN KÖFTE

Bugün ne pişirsem diye benim gibi düşünenler için Dalyan köfte yapmaya karar verdik umarım beğenirsiniz.Şimdi hep birlikte dalyan köftemizin malzemelerini hazırlıyoruz.

Dalyan Köftenin Malzemeleri:

1- 750 gr. dana kıyma
2- 1 adet soğan
3- 1 yumurta
4- 1 su bardağı su
5- 3 adet katı pişmiş yumurta
6- 1 adet haşlanmış havuç
7- 1 kaşık hardal
8- 1 yumurta sarısı
9- yağlı kağıt
10- tuz
11- karabiber

Sosu için

1- 2 yemek kaşığı domates salçası
2- sıvıyağ
3- su

Malzemelerimizi tezgahımızın üzerine çıkardık şimdi Dalyan Köftemizi yapmaya başlayabiliriz. http://www.sohbetnesesi.net/dalyan-kofte-tarifi

Dalyan Köftenin Hazırlanışı:

Kıymamızı derince bir kaba koyuyoyruz rendelediğimiz soğanı ufalayı ıslattığımız ekmeği içine katıyoruz tuzunu ve karabiberini ekleyip yoğuruyoruz.Bir süre dinlendirip tekrar yoğuruyoruz.Fırın tepsisisine yağlı kağıt açıyoruz tepsinini ortasına köftemizi koyarak çok ince olmayan bir kare yaptıktan sonra haşlanmış yumurtaları uzunlamasına keserek köftenin üzerine yerletiriyoruz haşlanmış havuçları uzunlamasına şeritler halinde keserek bu yumurtaların etrafına sarıyoruz.Köfteyi iki yanı birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatıp yuvarlıyoruz.Ek yerlerini iyice kapatıp rulo haline getirdikten sonra bir kapta yumurta sarısı ve hardalı karıştırıp köftenin üzerine sürüyoruz.Yağlı kağıdıda kapattıktan sonra köftemizi fırına veriyoruz.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yarım saat pişirip soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra köftemizi yağlı kağıttan çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimliyoruz.Diğer tarafta domates salçasını 2 bardak su ile karıştırıp sulandırıyoruz.Tavaya koyduğumuz sıvıyağa bu karışımı tuz ve karabiberi ilave edek kaynatıyoruz.Dilimlediğiniz köfteleri bir tepsiye alıp sosunu ilve edip 10 dakika kaynatıyoruz suyunu çekerse su ilave edelim arkadaşlar.Sütlü patates püresi,sade pilav veya sade makarna ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

Bir Önceki Yemek Tarifini Görmek isterseniz Kuru Köfte Tarifi Sayfasınıda Tıklayarak Bulabilirsiniz.

Dalyan Köfte, Dalyan Köfte Tarifi, Dalyan Köfte Yemek Tarifi, Dalyan Köfte Malzemeleri, Dalyan Köfte Hazırlanışı, Dalyan Köfte Yapılışı



ünLü Sohbet, SoSyete Sohbet, ManKenLerLe Sohbet, Chat

'' Yazımızda Telif Haklarına Ve Herhangi Bir Yasaya Aykırı Bilgi Veya Link Bulunuyorsa Lütfen ILETISIM Bölümünden Bize Bir E-Posta Göndermeniz Yeterlidir.

Yorumlar



Yorum Yaparken Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!





*