Etli Nohut Tarifi

21 Kasım 2013 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Etli Nohut Tarifi

ETLİ NOHUT

Bir başka bakliyat yemeğimiz olan etli nohutu yapmak için sizlerle birlikteyiz.Yemeğimiz et ve nohutun birleşmesi ile protein bakımından zengin bir içerik kazanmakta misafirimiz geldiğinde gönül rahatlığı ile ikram edebiliriz.Hazırsanız hep birlikte malzemelerimizi hazırlayalım

ETLİ NOHUTUN MALZEMELERİ

1- 400 gr kadar kuşbaşı et
2- 1 büyük veya 2 orta boy kuru soğan
3- 2 diş sarımsak
4- 4 yeşil biber
5- İstenirse bir kırmızı biber
6- 2 su bardağı dolusu nohut
7- 2 domatesin rendesi
8- 1 tatlı kaşığı domates salçası
9- 1 yemek kaşığı tereyağ
10- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
11- Tuz,
12- karabiber

Malzemelerimizi belirledik, şimdide sizlerle beraber tarifimizi hazırlayalım. http://www.sohbetnesesi.net/etli-nohut-tarifi ‎

ETLİ NOHUTUN YAPILIŞI:

Nohutların üzerine su ekleyerek, bir gece su içinde bırakıyoruz.

Ertesi güne, nohutlar şişmiş olacaklardır. Üzerlerine su ekleyerek, yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Nohutu etli yapmak istiyorsak, nohutu ayrı, eti ayrı pişirmeliyiz.

Nohutlar haşlanırken, bir düdüklü tencereye zeytinyağını koyuyoruz, ısınınca içine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Soğanlar şeffaflaşınca, içine kuşbaşı doğranmış biberleri ve etleri atıyoruz. Etleri bir miktar soteliyoruz, saldıkları suları çeksinler. Ardından içine salça ve domatesleri de ekliyoruz. 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Ardından, etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip, düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Etler yumuşayınca, düdüklü tencerenin içine haşlayıp süzdüğünüz nohutları, tuz, karabiber, istenirse pul biber ve bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip, 10 dakika daha pişiriyoruz. (Bu arada, eğer su gözünüze az gözüktüyse, nohutların üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.)

Not: Yemeğimizi bulgur pilavı ve yanında turşu ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...

Bir Önceki Yemek Tarifini Görmek isterseniz Gemici Usulü Kuru Fasulye Tarifi Sayfasınıda Tıklayarak Bulabilirsiniz.

Etli Nohut, Etli Nohut Tarifi, Etli Nohut Malzemeleri, Etli Nohut Hazırlanışı, Etli Nohut Yapılışı, Etli Nohut Hakkinda Bilgiler



ünLü Sohbet, SoSyete Sohbet, ManKenLerLe Sohbet, Chat

'' Yazımızda Telif Haklarına Ve Herhangi Bir Yasaya Aykırı Bilgi Veya Link Bulunuyorsa Lütfen ILETISIM Bölümünden Bize Bir E-Posta Göndermeniz Yeterlidir.

Yorumlar



Yorum Yaparken Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!





*