Patlıcan Çöp Kebabı Tarifi

30 Eylül 2013 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Patlıcan Çöp Kebabı Tarifi

PATLICAN ÇÖP KEBABI

Patlıcanın etle buluştuğunda oluşturduğu bu güzel yemeği sizlerle paylaşmaya karar verdik.Dilerseniz yemeğimize geçmeden patlıcanlı çöp kebabımızın malzemelerini hazırlayalım;

PATLICAN ÇÖP KEBABI İÇİN MALZEMELERİMİZ:

1) 5 adet uzun kemer patlıcanı
2) 300 gr kıyma
3) 1 adet küçük soğan
4) 1 diş sarımsak
5) 2 adet sert domates
6) 2 adet sivri biber
7) 4 adet rendelenmiş domates
8) sıvıyağ
9) su
10) tuz
11) karabiber
12) 10 adet kürdan

http://www.sohbetnesesi.net/patlican-cop-kebabi-tarifi

şimdi yemeğimizin malzemeleri hazır.Hep birlikte yemeğimizin hazırlanış aşamasına geçebiliriz.

PATLICAN ÇÖP KEBABININ YAPILIŞI:

Patlıcanları alaca soyuyoruz her patlıcanı uzunlamasına 4e bölüyoruz tuzlayıp bir kenara bırakıyoruz.Kıyma,ezlimiş sarımsak,rendelenmiş soğan,tuz karabiber ve az miktarda su ile köfte yogurun.Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp ve yassıltıyoruz.Patlıcanların tuzunu yıkadaıktan sonra iyice sıkıyoruz.Sıvıyağda patlıcanları kızartıyoruz sonrada köftereli kızartıyoruz.Domatesleri ve biberleri parmak şeklinde doğruyoruz.Patlıcanları mutfak tezgahına iki dilim artı olacak şekilde koyuyoruz arasına bir köfteyi yerleştiriyoruz.Önce alt uçlarını sonra üst uçlarını birleştiriyoruz üstüne bir domates bir biber koyarak kürdanla tutturuyoruz.tepsiye diziyoruz.Rendelenmiş domatesleri küçük bir tencereye birazda tuz koyarak kaynatın patlıcanların altına dökerek fırında pişirelim.Domatesli pilavla servis yapalım.Afiyet olsun

Patlıcan Çöp Kebabı, Patlıcan Çöp Kebabı Tarifi, Patlıcan Çöp Kebabı Sunumu, Patlıcan Çöp Kebabı Hazırlanışı, Patlıcan Çöp Kebabı Yapılışı, Patlıcan Çöp Kebabı Resmi, Patlıcan Çöp Kebabı Yemek Tarifi



ünLü Sohbet, SoSyete Sohbet, ManKenLerLe Sohbet, Chat

'' Yazımızda Telif Haklarına Ve Herhangi Bir Yasaya Aykırı Bilgi Veya Link Bulunuyorsa Lütfen ILETISIM Bölümünden Bize Bir E-Posta Göndermeniz Yeterlidir.

Yorumlar



Yorum Yaparken Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!





*