Talaş Kebabı Tarifi

13 Kasım 2013 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Talaş Kebabı Tarifi

TALAŞ KEBABI

Bugün ne pişireyim dediğinizi duyar gibiyim her gün aynı sorunu defalarca yaşıyoruz bu soru artık hayatımızın bir parçası haline geldi.Bİzde hayatınızı biraz kolaylaştırmak için sizin yerinize düşündük ve bugün için sizlere Talaş Kebabını yapmayı öneriyoruz.Dilerseniz şimdi malzemelerimizi hazırlayarak başlayalım işe;

TALAŞ KEBABI İÇİN MALZEMELERİMİZ

Milföy Hamuru İçin:

1- 2 1/4 Su Bardağı Un
2- 1 Yumurta
3- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
4- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
5- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
6- 1/2 Su Bardağına Yakın Su
7- 9 Çorba Kaşığı Margarin Yada Tereyağı

Hamuru Açarken Kullanmak İçin:

1- 1/4 Su Bardağı Su

Börek Harcı İçin:

1- 1/2 Kg Kol Veya But Kısmından Kemiksiz Ve Yağsız Koyun Eti
2- 1 Orta Boy Soğan
3- 1 Çorba Kaşığına Yakın Tereyağı Yada Margarin
4- 1 Çay Kaşığı Tuz
5- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
6- 1 Su Bardağı Su
7- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
8- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane

Böreklerin Üstüne: 1 Yumurta Sarısı

Malzemelerimiz hazırsa yemeğimizin yapılış aşamasına geçelim. http://www.sohbetnesesi.net/talas-kebabi-tarifi

TALAŞ KEBABININ YAPILIŞI

Etlerin sinirli kısmını temizliyoruz, incecik şeritler halinde kesiyoruz. Bu şeritleri 4 cm. boyunda doğrayıp tencerede tereyağını eritiyoruz. Dörde bölüp ince ince doğradığımız soğanlarımızı içinde hafif pembeleştiriyoruz. Tuzunu ekleyip, soğanları öldürerek etleri koyuyoruz. Kapağını kapatıp kısık ateşte arasıra karıştırıyoruz. Et suyunu verip çekinceye kadar pişiriyoruz. Salçayı ardından da suyu ve toz şekeri koyuyoruz. Altını kısıp yaklaşık 1-1, 5 saat pişiriyoruz. Etler iyice pişince suyunu süzüyoruz. Bu suyu bir kenarda saklayalım şimdi. Eti geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine nane serperek, soğumaya bırakıyoruz.Hazırladığımız Milföy hamuruna sararak tepsiye diziyoruz ve üzerine yumurta sarılarını sürerek 200 derecede önceden ısttığımız fırında pişiriyoruz.Ellerinize sağlık Afiyet Olsun

Bir Önceki Yemek Tarifini Görmek isterseniz Kuzu Güveç Tarifi Sayfasınıda Tıklayarak Bulabilirsiniz.

Talaş Kebabı, Talaş Kebabı Tarifi, Talaş Kebabı Malzemeleri, Talaş Kebabı Hazırlanışı, Talaş Kebabı Yapılışı, Talaş Kebabı İle İlgili Bilgiler



ünLü Sohbet, SoSyete Sohbet, ManKenLerLe Sohbet, Chat

'' Yazımızda Telif Haklarına Ve Herhangi Bir Yasaya Aykırı Bilgi Veya Link Bulunuyorsa Lütfen ILETISIM Bölümünden Bize Bir E-Posta Göndermeniz Yeterlidir.

Yorumlar



Yorum Yaparken Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!





*